Chi siamo
La storia di Ischia Sapori affonda le sue radici negli anni Sessanta, nel pieno del boom economico italiano. è in questo periodo che Bruno Savastano, giovane studente di giurisprudenza, si innamora dell'isola d'Ischia e delle sue straordinarie ricchezze naturali: il mare, la vegetazione mediterranea, i profumati agrumeti e le erbe spontanee che da sempre caratterizzano il territorio.
Da questa passione nasce un progetto destinato a diventare una realtà di riferimento per la tradizione liquoristica ischitana. Bruno riporta in vita un'antica cantina e dà forma a un'idea originale: valorizzare gli ingredienti tipici dell'isola attraverso la produzione di liquori artigianali ottenuti da erbe, radici, agrumi e frutta selezionata.
Da questa intuizione prende vita Rucolino®, il liquore alla rucola che negli anni è diventato uno dei simboli dell'isola d'Ischia e uno dei prodotti più rappresentativi della nostra azienda. Un prodotto nato dalla tradizione, riconosciuto e apprezzato da residenti e visitatori, che continua ancora oggi a raccontare i profumi e i sapori autentici del territorio.
Dopo la scomparsa del fondatore, la guida dell'azienda è passata al figlio Christian Savastano, che ha proseguito il percorso di crescita mantenendo intatti i valori che hanno sempre contraddistinto Ischia Sapori: attenzione alla qualità delle materie prime, rispetto delle lavorazioni artigianali e continua ricerca di nuovi prodotti ispirati alle eccellenze dell'isola.
Oggi Ischia Sapori propone una gamma di liquori artigianali realizzati attraverso tradizionali processi di infusione, utilizzando erbe aromatiche, agrumi e frutta accuratamente selezionati. Ogni ricetta nasce dall'incontro tra esperienza, territorio e passione, con l'obiettivo di preservare l'autenticità dei sapori che rendono unica Ischia.
Accanto alla produzione di liquori, l'azienda offre anche una selezione di specialità gastronomiche ispirate alla tradizione locale, disponibili presso i punti vendita situati nel centro di Ischia e attraverso il nostro shop online.
Da oltre mezzo secolo continuiamo a raccontare l'isola attraverso i suoi profumi, i suoi sapori e la sua cultura, portando avanti una tradizione familiare che guarda al futuro senza dimenticare le proprie origini.
